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番茄豬肝蝦仁湯的做法（番茄豬肝濃湯）

更新時(shí)間：2023-08-09 00:05:08作者：未知

番茄豬肝蝦仁湯的做法（番茄豬肝濃湯）

1、原料：豬肝250克，蝦仁15克，蘑菇25克，雞蛋1枚，番茄100克，黃酒、蔥段、姜汁、胡椒粉、精鹽、味精各適量。

2、做法：將豬肝切去筋膜洗凈，切丁后用刀排敲成細(xì)膩的漿，加上黃酒、姜汁、蛋液、鹽、胡椒粉、味精、攪打成漿，用旺火蒸10～15分鐘至結(jié)膏。清水加蝦末、黃酒煮沸5分鐘后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再沸后調(diào)味并淋上豬油。

本文標(biāo)簽： 番茄  做法  蝦仁  

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2023-08-08 23:37