更新時間:2023-08-04 15:44:22作者:佚名
1、用料:紅薯粉若干,開水一定量。
2、紅薯粉放入盆里,倒入開水,用筷子調(diào)勻,再用手揉面樣的揉,揉到能揪成坨就行,不用像做湯圓那樣使勁揉。
3、用手揉搓幾下,成團時越稀蒸出來越軟,團越緊蒸出來就硬一些,個人口味。
4、摘小坨放手心搓成圓圓的再按壓成扁型,放入蒸籠正?;鸷蛘?0分鐘左右。
5、蒸熟起蓋,粑粑顏色會變深。
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1、用料:紅薯粉若干,開水一定量。2、紅薯粉放入盆里,倒入開水,用筷子調(diào)勻,再用手揉面樣的揉,揉到能揪成坨就行,不用像做湯圓那樣使勁揉。3、用手揉搓幾下,成團時越稀蒸出來越軟,團越緊蒸出來就硬一些,個人口味。4、摘小坨放
2023-08-04 15:44
1、主要原料:海蟹2只,黑胡椒粒。輔料:黑胡椒粉,洋蔥切粒,大蒜拍碎,姜片,小紅尖椒,黃油適量;調(diào)料:香蔥,黃酒(花雕好),素油適量,鹽適量,醬油適量,生粉適量。2、做法:(1)先將蟹去掉三角蟹臍,打開蟹蓋后去掉兩邊象菊
1、材料:絲瓜1根、肉餡適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、水淀粉適量、雞蛋1個。2、做法:絲瓜削皮,去頭尾,切段掏空備用。絲瓜肉切碎,切蔥花,姜,蒜切末,將肉餡倒入料酒,生抽,姜末,絲瓜碎,拌勻。加入鹽,糖,雞蛋,倒入淀粉,
2023-08-04 15:42
1、食材:三黃雞一只,蔥適量,姜適量,鹽適量,五香粉適量,料酒適量,丁香適量。2、把雞殺了,去毛取出內(nèi)臟。把雞頭、雞屁股、雞脖子都切去。3、把雞翅膀先割下來,從肚子中間割開,然后壓平,再用刀將里面的骨頭砍斷,已達到整個雞
1、原料:金針菇、蔥花、蒜蓉辣醬、蠔油、辣椒油、鹽。2、烤箱預(yù)熱200度,趁預(yù)熱的時候,金針菇切去根部,洗凈,蔥花切好。3、將調(diào)料混合。4、將金針菇擺放到錫紙上,涂抹上調(diào)好的醬汁。5、錫紙包好放入預(yù)熱好的烤箱,烤12分鐘
2023-08-04 15:40
1、材料:紅小豆200克;輔料:紅糖55、克糖桂花;調(diào)料:紅薯淀粉、涼水適量。2、做法:提前一晚將紅小豆洗凈,放入水中浸泡;將泡好的紅小豆倒入鍋中,水開后轉(zhuǎn)小火;煮至紅小豆豆皮開裂,但未完全開花;加入紅糖煮至糖完全溶化;
2023-08-04
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