土豆排骨湯 番茄土豆排骨湯
2024-05-13
更新時間:2024-05-13 22:45:29作者:未知
1、豆角去頭洗干凈切成5厘米長的段。
2、豬肉選擇肥瘦相間的,洗干凈切成細絲,加少許鹽、料酒、五香粉和生抽抓勻腌制一會。
3、鍋中熱鍋涼油,倒入肉絲翻炒變色。
4、倒入蔥花姜片和花椒爆香。
5、倒入醬油炒勻。
6、將豆角倒入翻炒變色。
7、將鹽加入炒勻,再加少許水。
8、蓋上蓋子,等水分收干,再加少許水,這時豆角已經(jīng)熟了,將辣椒段倒入,然后開大火,不停翻炒至湯汁全部吸收到豆角中即可。