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麻蓉糕的做法(麻蓉糕的做法大全)

更新時間:2023-11-03 01:15:36作者:佚名

麻蓉糕的做法(麻蓉糕的做法大全)

1、材料:糯米粉1000克,粳米500克,白砂糖250克,黑芝麻250克,核桃仁250克,綿白糖250克。

2、將糯米粉、粳米粉和白砂糖倒入缸中,拌勻后,加水適量,拌至粉粒濕潤,松散不粘手時,靜置30分鐘,粉粒用16眼銅絲篩篩過,即成糕粉。

3、黑芝麻炒熟、碾成末,核桃仁碾碎;將黑芝麻末,核桃仁、白綿糖拌和即成麻蓉。

4、用蒸鍋鋪上濕布,先放入糕粉一半,上面放麻蓉,再加另一半糕粉,蒸熟后、切成小塊即可。

本文標簽: 做法  

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