更新時(shí)間:2023-12-19 14:41:05作者:未知
1、主料:西蘭花300克。輔料:胡蘿卜100克,蘑菇(鮮蘑)150克。調(diào)料:小蔥10克,大蒜10克,鹽5克,醋5克,香油10克。
2、將西蘭花洗凈分成小塊,用滾水燙一下,攤開,涼涼;
3、將適量胡蘿卜切成小丁,蘑菇切成片,過水燙一下;
4、切適量的蔥絲和蒜末;
5、將西蘭花、胡蘿卜、蘑菇、蔥、蒜放一起,加適量鹽、醋、香油,拌勻即可食用。
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1、材料:山藥300克,泡發(fā)好的黑木耳200克。2、瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十幾分鐘。3、山藥切薄片備用。4、木耳用清水泡軟,摘去根部,撕成小朵,清洗干凈。5、鍋中油熱后,放入肉片翻炒至完全變色,盛出備用。6
2023-12-19 14:41
1、主料:西蘭花300克。輔料:胡蘿卜100克,蘑菇(鮮蘑)150克。調(diào)料:小蔥10克,大蒜10克,鹽5克,醋5克,香油10克。2、將西蘭花洗凈分成小塊,用滾水燙一下,攤開,涼涼;3、將適量胡蘿卜切成小丁,蘑菇切成片,過
1、海鱺魚(帶下巴) 1個(gè)(約500公克),牛蒡1/4條,香菇1朵,油麻菜花適量,姜片20公克,姜絲適量,水140cc,酒90cc,醬油60cc,味醂30cc,砂糖15公克。2、將海鱺魚適當(dāng)切塊,在滾水中氽燙,撈起沖冷水
1、食材:豬肝、姜、醬油、紫蘇葉、白芝麻、面粉。2、豬肝400克,切成菱形塊,凈水沖洗后淋干,涂上姜汁與醬油混合佐料;3、另取生姜1個(gè)去皮,新鮮紫蘇葉4片一起切碎,打入雞蛋1個(gè),再加入白芝麻50克,面粉適量,調(diào)成糊狀;4
2023-12-19 14:39
1、材料:芹菜,豆干,干紅辣椒2個(gè),老姜兩片,鹽,色拉油。2、芹菜洗凈切條;豆干頭天晚上用水泡上,第二天拿出用清水沖洗,然后切片、切條均可;干辣椒切小段、姜切細(xì)條。3、炒鍋倒油,油溫?zé)嵯露垢尚』鹇础?、豆干稍煎(炒)后
1、原料:黃花300克、腰果50克、青紅辣椒各1個(gè)、豬通脊300克、姜粉5克、鹽5克。2、新鮮黃花的處理,把新鮮黃花的花蕊全部摘掉,就可以去掉大部分的秋水仙堿了。3、再把去掉花蕊的黃花放在淡鹽水中浸泡30分鐘。4、先把腰
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2023-12-19
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