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胡蘿卜炒年糕(胡蘿卜炒年糕的家常做法竅門)

更新時間:2023-11-30 06:36:09作者:未知

胡蘿卜炒年糕(胡蘿卜炒年糕的家常做法竅門)

1、做法:將年糕拆開包裝,取出一半放在案板上切開,待用。將胡蘿卜洗凈去皮,放在案板上切成粗一點的絲,待用。隨后,先將切好的年糕下入沸水中焯軟,撈出。

2、再將胡蘿卜下入沸水中焯一下?lián)破?,用清水過涼,待用。燒鍋倒油燒熱,下入胡蘿卜翻炒一下。接著,合入年糕翻炒一下。然后,加點鹽、雞精調(diào)味炒勻,即成。

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