更新時(shí)間:2024-07-06 00:01:06作者:佚名
1、將牛排切成2公分厚,并用刀把肉拍松;
2、再將牛排兩面涂抹少量鹽、黑胡椒、紅酒,用保鮮膜包好放在冰箱里2個(gè)小時(shí);
3、生菜洗凈、土豆去皮、切條狀備用;
4、鍋中放入橄欖油,放入土豆條中火煎;
5、土豆條煎熟后撒鹽,裝盤;
6、鍋中再加一些橄欖油,放入牛排中火煎,兩面各煎2分鐘;
7、再放入少量胡椒粉、紅酒煎幾秒即可出鍋擺盤。
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1、將牛排切成2公分厚,并用刀把肉拍松;2、再將牛排兩面涂抹少量鹽、黑胡椒、紅酒,用保鮮膜包好放在冰箱里2個(gè)小時(shí);3、生菜洗凈、土豆去皮、切條狀備用;4、鍋中放入橄欖油,放入土豆條中火煎;5、土豆條煎熟后撒鹽,裝盤;6、
2024-07-06 00:01
1、雞胸肉解凍洗凈,切成條,再切粒。2、將鹽,黑胡椒,蠔油等調(diào)料放在一起,倒入裝雞肉的碗里,攪拌均勻。3、用雞胸肉蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏1到2小時(shí)。4、取出雞肉,在面粉里滾一下,去除多余的淀粉。5、再放入雞蛋液中,再放
2024-07-05 23:58
1、蟲草燒雞塊(1)雞胸肉一塊,冬蟲夏草5-6根,生姜少許,蒜泥少許,料酒少許,鹽少許,雞精少許。(2)雞肉洗凈切塊,放入少許料酒和鹽拌勻腌制約5分鐘備用。(3)冬蟲夏草加適量水提前用溫水浸泡好備用。(4)油鍋燒熱放入姜
牛排本身是屬于西餐,而西餐十分講究食材和調(diào)味,腌制鮮嫩的牛排需要以下三個(gè)步驟:1、選取一塊好的牛肉,將其切成2.5cm~4cm的薄片,切割得太薄,煎后肉質(zhì)就老,口感差;2、準(zhǔn)備適量的黑胡椒、海鹽、迷迭香、蒜蓉;3、將所有
2024-07-05 23:50
1、準(zhǔn)備好水、紅糖20克、木薯粉50克、茶8克。將水和紅糖依次倒入鍋中,將紅糖溶化。2、將煮好的紅糖水慢慢倒入木薯粉,攪拌均勻。成為糊狀之后,捏成團(tuán)形。搓小一點(diǎn),比較容易熟。3、把捏好的珍珠倒入開水中,先煮再燜,因?yàn)檎渲?/a>
2024-07-05 23:48
1、放兩勺紅茶。2、倒入開水(80°—90°)。3、泡大約15秒鐘后倒出(紅茶泡太久了會發(fā)澀)。4、將準(zhǔn)備好的單晶冰糖放入茶中(糖與茶的比例是1:40)。5、等冰糖在茶中慢慢融化,茶放涼后,放一片大約2毫米的檸檬片,一分
2024-07-05 22:47
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