更新時間:2023-12-18 21:53:13作者:未知
1、主料:瓠瓜。調(diào)料:蒜頭、薄荷、豬油、鹽。
2、瓠子、蒜頭、適量薄荷,洗凈備用。
3、瓠子刨去外皮,洗凈。
4、將瓠子切成薄片。
5、鍋中熱油,倒入蒜蓉煸出香味,再倒入瓠子翻炒。
6、鍋熱下適量水翻炒,炒至瓠子微軟下適量鹽。
7、起鍋前下適量豬油、薄荷即可。
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1、食材:鴨腸適量、青椒適量、蔥蒜適量、花生油適量、醋適量、白糖適量、老抽適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量。 2、鴨腸一定要過一下手,去掉那種小叉腸,再加上食鹽反復(fù)搓洗,一直洗到清水為止,再切成小段。 3、青椒去籽后
2023-12-18 21:53
1、主料:瓠瓜。調(diào)料:蒜頭、薄荷、豬油、鹽。2、瓠子、蒜頭、適量薄荷,洗凈備用。3、瓠子刨去外皮,洗凈。4、將瓠子切成薄片。5、鍋中熱油,倒入蒜蓉煸出香味,再倒入瓠子翻炒。6、鍋熱下適量水翻炒,炒至瓠子微軟下適量鹽。7、
1、食材用料:豆豉 150克,青椒1根,紅椒1根,蒜3瓣,小米椒2個2、青椒和紅椒切小丁,小米椒切碎,蒜切末。3、熱油鍋,倒入蒜末和小米椒,小火煸香。4、再倒入豆豉炒出香味,盛出備用。5、鍋內(nèi)再倒入一點(diǎn)油,倒入青椒和紅椒
1、山藥去掉外皮,先切斜段再切成菱形片,切山藥時宜打滑,一定小心不要切到手,然后迅速將切好的山藥放入清水中浸泡,同時在清水中加入幾滴白醋,這一步可以有效防止山藥氧化變色。2、然后準(zhǔn)備一下輔料:大蒜切片、青椒和胡蘿卜切菱形
2023-12-18 21:51
1、食材:豆干3塊、豬里脊肉200g、紅辣椒1個、雞蛋1個、青蒜1根、水淀粉、老抽、醬油、鹽、油。2、里脊肉洗凈后切成條,寬約0.5-0.8cm;豆干用清水沖洗后,切成條狀,大小跟里脊肉差不多。3、青蒜洗凈,用刀拍破蒜白
1、把白蘿卜清洗干凈,準(zhǔn)備一兩個西紅柿和一些大蒜葉,一起洗干凈,然后把白蘿卜切成大小相等的絲,這也是非常考驗(yàn)刀工的,如果切太粗了很難入味,切太細(xì)了又很容易炒軟,所以大家切的時候要控制好,西紅柿和大蒜都切成片。2、白蘿卜絲
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2023-12-18
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