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蘿卜是常見的蔬菜，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，吃起來清脆甘甜，深受大家的喜愛，那么蘿卜可以燉雞嗎？

蘿卜可以燉雞嗎

蘿卜可以燉雞。

蘿卜性涼、味甘，含有維生素、膳食纖維、蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、鉀、鐵、磷等礦物質(zhì)，有較高的營養(yǎng)價(jià)值，而雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和膽固醇，蘿卜燉雞有利于食物的消化，還能減少雞湯的油膩感，也符合葷素搭配的原則，因此蘿卜可以燉雞。

吃蘿卜燉雞的好處

補(bǔ)充營養(yǎng)

蘿卜和雞都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，兩者燉出來的雞湯不僅味道鮮美，還能為機(jī)體補(bǔ)充多種營養(yǎng)，秋冬季節(jié)食用，有較好的滋補(bǔ)作用，適用于疲勞、失眠、營養(yǎng)不良的人。

美容養(yǎng)顏

蘿卜中含有多種維生素，是營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，和雞肉一起燉湯喝，不僅能調(diào)養(yǎng)身體，還能排毒養(yǎng)顏、美容護(hù)膚，對于愛美女性來說，是非常好的養(yǎng)生食療，能改善便秘、膚色暗沉等癥狀。

蘿卜燉雞需要多長時(shí)間

25~30分鐘。

蘿卜含有豐富的維生素C、維生素A等，一般來說，蘿卜燉雞需要25~30分鐘，燉湯時(shí)間過長會(huì)破壞蘿卜中維生素的營養(yǎng)，如果燉的時(shí)間太短，兩者營養(yǎng)價(jià)值不能有效發(fā)揮，會(huì)導(dǎo)致雞湯味道不夠香濃，因此把握燉湯時(shí)間是十分重要的，建議提前設(shè)置好時(shí)間。

蘿卜燉雞冷了能喝嗎

可以喝。

蘿卜燉雞含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是老少皆宜的美味食膳，冷了的雞湯可以食用，但是對于腸胃不好的人來說，建議加熱后再喝，以免雞湯過涼而導(dǎo)致腸胃不適。另外，若雞湯上面有一層油脂，同樣也是加熱喝更好，這樣口感更佳，也能避免油膩帶來的不適感。

蘿卜燉雞怎樣做

蘿卜燉雞

原料

土雞，白蘿卜，老姜，蔥，水，鹽，酒。

做法

1、土雞剁小塊，放入滾水汆燙1分鐘后撈出備用。

2、白蘿卜去皮切滾刀塊，放入滾水汆燙1分鐘撈出備用。

3、老姜去皮切片，青蔥切段，備用。

4、將所有食材、水和調(diào)味料，放入鍋內(nèi)，燉30分鐘即可。