豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-03-14 05:57:44作者:admin
今天去超市買獼猴桃,里面沒有獼猴桃只有奇異果,但是它們長(zhǎng)的很像,我一時(shí)分不清,那么獼猴桃和奇異果有什么區(qū)別?獼猴桃跟奇異果哪個(gè)好?
生活中很多人不能很好的區(qū)分獼猴桃和奇異果,因?yàn)檫@兩者長(zhǎng)的很像,并且從植物學(xué)的角度上來(lái)說(shuō),它們屬于同一種水果,但其實(shí)這兩者的品種是不一樣,也具有一定區(qū)別,具體如下:
通常獼猴桃果型較大,并且果皮上的毛也比較多;奇異果則外形更圓潤(rùn),和獼猴桃對(duì)比就會(huì)小一些,果皮上的毛也比較細(xì)。
其次就是獼猴桃中含有大量的有機(jī)酸,吃起來(lái)有點(diǎn)酸澀,質(zhì)地比較軟嫩;而奇異果含糖量高,吃比獼猴桃甜,再一個(gè)就是奇異果果實(shí)比較硬。
各有各的好,主要根據(jù)自身的喜好進(jìn)行選擇。
一般情況下是很難說(shuō)獼猴桃和奇異果哪種更好的,奇異果是獼猴桃的一種新品種,兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值都是差不多的,只是口感以及外型上會(huì)具有一定差別,奇異果會(huì)比獼猴桃甜一些,但生活中每個(gè)人的口感喜好是不一樣的,有人喜歡獼猴桃,也有人喜歡奇異果,因此很難片面的說(shuō)哪一種最好,只能說(shuō)根據(jù)自身的喜好進(jìn)行選擇。
雖說(shuō)奇異果本身質(zhì)地就比較堅(jiān)硬,但要是太硬,那么也是不建議食用的,因?yàn)樘驳钠娈惞褪菦]有熟,吃起來(lái)口感就會(huì)比較酸澀,并且也比較難消化,所以為了自身的健康著想,太硬的奇異果就不要再吃了。
可以進(jìn)行催熟。
讓奇異果快速變熟的方法就是進(jìn)行催熟,可以用蘋果或是香蕉將其催熟,因?yàn)樘O果和香蕉成熟時(shí)會(huì)釋放出乙烯,乙烯加快奇異果的成熟,一般放3-4個(gè)蘋果或是香蕉與五六個(gè)獼猴桃放在一個(gè)保鮮袋中,然后密封起來(lái),置于溫暖處保存2-3天左右就會(huì)使奇異果變熟。
其次就是可以使用藥物催熟奇異果,乙烯是常用來(lái)催熟的藥物,乙烯加入清水中稀釋,然后再直接噴灑在奇異果的表面上,噴好以后把獼猴桃蓋起來(lái),過1-2天即可。
建議一天吃1-2個(gè)左右即可。
奇異果中含有大量的維生素、蛋白質(zhì)、纖維素、糖分、有機(jī)酸、氨基酸以及多種礦物質(zhì)化合物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高,但由于奇異果性寒,過量食用容易加重體內(nèi)的寒氣,導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生,對(duì)人體的健康造成傷害。