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菠蘿蜜是十分常見的熱帶水果，其體積較大，而且營養(yǎng)豐富，但菠蘿蜜切開后不易保存，很多人將其放入冰箱保存，但不知道冷藏保鮮可以管幾天呢？下面就來說說菠蘿蜜冰箱保鮮的存放時間以及長久保存菠蘿蜜的方法，趕緊來看看吧。

菠蘿蜜放冰箱保鮮能放幾天

根據(jù)保存方法決定。

將剝好菠蘿蜜果肉用保鮮盒裝好，放入冰箱保險室里，一般可以放2天左右；但若是菠蘿蜜果肉沒有剝出來，是采取一整塊菠蘿蜜保鮮的話，用保鮮膜包裹可以放3-5天，再加用氣調(diào)密封包裝保存可以放7天左右；如果直接將菠蘿蜜保鮮，沒有密封的情況下，可以保存1天左右。

菠蘿蜜放了一個星期還能吃嗎

沒有變味變質(zhì)的能吃。

菠蘿蜜的存放時間根據(jù)其保存方式差別很大，如一整個菠蘿蜜，一般常溫下可以放10天左右，但切開的菠蘿蜜在常溫下只能放1天左右，因為糖分、水分等含量較高，如放的時間長了很容易滋生細菌等微生物，如果放了一個星期之后，無論是冰箱冷藏還是一整個保存，都需要看表面有無軟爛、味道有無改變、氣味是否發(fā)酵腐爛等判斷能不能吃，如有軟爛、發(fā)酵腐爛味、味道發(fā)苦等則不能繼續(xù)吃，否則對健康有害。

菠蘿蜜可以冷凍保存嗎

可以冷凍保存，但口感和新鮮菠蘿蜜味道不同。

菠蘿蜜在水果中不屬于含水量特別高的，放入冰箱冷藏室后，雖然會被凍硬，但不會出現(xiàn)結(jié)晶冰塊沙感，而且冷凍保存菠蘿蜜時間較長，可放1個月左右，吃的時候隨吃隨去，十分方便，不過冷凍菠蘿蜜較寒涼，對于脾胃功能不好以及牙口遇冷敏感的人來說不可食用，以免出現(xiàn)腹痛、腹瀉、牙齒疼痛等不適癥狀。

菠蘿蜜曬干的方法

吃不完的菠蘿蜜推薦干制保存，可以是曬干或烤干，具體方法如下：

1、曬干法

1.菠蘿蜜切開去核。

2.然后用濃糖水浸泡菠蘿蜜，避免在曬干的時候氧化。

3.放到太陽底下暴曬2-3天，直到菠蘿蜜干燥為止，

2、烤干法

1.新鮮菠蘿蜜肉，去核分成片。

2.擺入烤盤中，上下火烘焙30分鐘，100度。

3.翻面繼續(xù)烘焙20分鐘即可。

3、烘干法

1.菠蘿蜜去核，然后將菠蘿蜜平鋪在網(wǎng)架上。

2.將接渣盤放入干果機底層，再將網(wǎng)架放入干果機中。

3.設置溫度80度，時間3小時，3小時后便可烘成美味的果干。

菠蘿蜜干保存時間較長，一般能放1-3個月左右，不僅味道甘甜，口感脆爽，而且營養(yǎng)流失較少，是比較好的長久保存菠蘿蜜方法。