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板栗南瓜怎么吃 板栗南瓜怎么做才好吃

更新時(shí)間:2022-03-14 20:24:47作者:admin

板栗南瓜怎么吃 板栗南瓜怎么做才好吃

板栗南瓜是最近市面上比較流行的食物,很多人日常都喜歡吃吧,板栗南瓜雖然好吃,但是自己老是做不好,板栗南瓜怎么做才好吃呢?

板栗南瓜怎么吃

烹飪方式多樣,蒸、煮、炒、炸、燉、煎、燜等方式皆可。

板栗南瓜是小瓜型、早熟南瓜品種。含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、碳水化合物、鉀元素、磷元素、鎂元素、鈣元素等營養(yǎng)成分,食用后對身體有諸多補(bǔ)益作用,因?yàn)槌云饋矸叟?、味如板栗,因此得名為板栗南瓜?/p>

方法一

清炒板栗南瓜

材料:板栗南瓜、蒜、油、鹽。

做法:

1、挑選當(dāng)季板栗南瓜。

2、用清水洗干凈,挖瓤后切成小塊。

3、鍋熱后放油。

4、放入大蒜爆香,倒入南瓜。

5、不停翻炒。

6、加鹽調(diào)味。

7、倒入適量清水。

8、蓋上鍋蓋煮一下。

4、汁水收干后出鍋。

方法二

烤板栗南瓜

材料:板栗南瓜、食鹽、黑胡椒、錫紙。

做法:

1、挑選新鮮板栗南瓜。

2、用清水洗干凈。

3、挖瓤后切塊。

4、將切好的南瓜裝在盤子里。

5、在上面均勻的撒上食鹽和黑胡椒。

6、將南瓜倒在錫紙上面。

7、用另一塊錫紙將南瓜包裹起來。

8、在錫紙上面扎幾個(gè)小洞。

9、放在烤箱里面烤15分鐘。

10、拿出,食用。

方法三

蒜蓉南瓜湯

材料:板栗南瓜、大蒜、食用油、食鹽。

做法:

1、挑選新鮮板栗南瓜。

2、清洗后用刀切開、掏瓤后切塊。

3、大蒜拍碎后切成蒜蓉。

4、熱鍋倒油,放入蒜蓉爆香。

5、倒入南瓜塊。

6、不停翻炒。

7、撒入食鹽,加點(diǎn)清水。

8、大火燒開,小火慢燉。

9、板栗南瓜軟爛后就可以盛出食用了。

小貼士

1、很多人覺得板栗南瓜只適合蒸著吃,其實(shí)也很適合做燉菜,板栗南瓜水分較少,經(jīng)過燉煮做出來的板栗南瓜口感干、面、香甜。

2、做板栗南瓜的時(shí)候不宜多放水,因?yàn)榘謇跄瞎显跓踔七^程會釋放出少許水分,出鍋前要收汁后才能出鍋。

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