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南瓜是生活中常見(jiàn)的食物，很多人日常都喜歡買些南瓜吃，南瓜雖然好吃，但是也很厚實(shí)，沒(méi)那么容易煮熟，南瓜沒(méi)煮熟能吃嗎？沒(méi)熟的南瓜能炒著吃嗎？下面一起來(lái)看看吧！

南瓜沒(méi)煮熟能吃嗎

南瓜沒(méi)煮熟可以吃。

南瓜的主要成分是蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、胡蘿卜素、維生素、微量元素，其中并無(wú)有毒成分，南瓜里面的營(yíng)養(yǎng)成分在沒(méi)有充分做熟的前提下也是無(wú)毒的，所以，南瓜沒(méi)煮熟也能吃，只是味道會(huì)要大打折扣。

沒(méi)熟的南瓜能炒著吃嗎

1、沒(méi)成熟的青南瓜

青南瓜可以炒著吃。

沒(méi)成熟的青南瓜長(zhǎng)用來(lái)清炒或者做涼菜食用，食用后口感清爽、唇齒留香。

2、沒(méi)煮熟的南瓜

沒(méi)煮熟的南瓜最好繼續(xù)煮。

煮南瓜的過(guò)程中會(huì)放入一些水，水會(huì)增加南瓜的濕度，再入鍋炒的話會(huì)出現(xiàn)糊鍋的情況，炒熟后口味也不大好，因此，沒(méi)煮熟的南瓜還是放點(diǎn)水再煮煮會(huì)比較好。

煮熟的南瓜過(guò)夜能吃嗎

低溫密封情況下是可以食用的。

煮熟后的南瓜植物細(xì)胞都已經(jīng)被殺死了，很容易受到細(xì)菌的侵襲，所以，需要密封后放在冰箱冷藏層保存，如果是氣候寒冷的冬季，則要用保鮮膜封口后放在干燥、通風(fēng)處保存。

建議

如果溫度高，或者保存不當(dāng)，南瓜出現(xiàn)了異味、變質(zhì)情況，就要立即扔掉，以免食用后傷害身體健康。

南瓜怎么煮好吃又簡(jiǎn)單

燜煮南瓜

材料：粉南瓜、食鹽、植物油。

做法：

1、挑選當(dāng)季新鮮成熟南瓜。

2、將南瓜對(duì)半切開(kāi)。

3、削去外皮。

4、挖去內(nèi)瓤。

5、將南瓜切成塊狀。

6、熱鍋燒油，放入植物油。

7、放入南瓜進(jìn)行翻炒。

8、加入適量的清水燒開(kāi)，水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。

9、蓋上鍋蓋燜熟。

10、熟透后用筷子扎一扎，確認(rèn)后關(guān)火出鍋。

小煮南瓜

材料：南瓜、胡蘿卜、食鹽、水、白糖。

做法：

1、將南瓜去皮、挖籽后洗凈。

2、切成塊狀。

3、熱鍋燒水，水開(kāi)后放入南瓜塊焯水。

4、在處理南瓜的過(guò)程中，清洗胡蘿卜、切成塊狀。

5、熱鍋放油，將南瓜塊和胡蘿卜塊放在里面進(jìn)行翻炒。

6、放點(diǎn)水熬煮20分鐘。

7、出鍋。