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蜂蜜水是一種常見(jiàn)的飲品，味道甘甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，而雞蛋也是一種富含蛋白質(zhì)的高營(yíng)養(yǎng)食物，那么蜂蜜水和雞蛋能一起吃嗎？

蜂蜜水和雞蛋能一起吃嗎

可以一起吃。

一些人認(rèn)為蜂蜜中的有機(jī)酸會(huì)和雞蛋中的蛋白質(zhì)生成沉淀物，事實(shí)上蜂蜜中本身就含有蛋白質(zhì)成分，且蜂蜜中的有機(jī)酸含量也非常低，因此并不會(huì)出現(xiàn)這種情況，蜂蜜水和雞蛋一起吃并不會(huì)引起身體不適，也不會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)，是可以一起吃的。

而且在民間，很多人都會(huì)將雞蛋和蜂蜜一起吃，而且很多食譜中都是雞蛋和蜂蜜共同存在的，說(shuō)明二者是可以一起吃的。

喝蜂蜜水禁忌哪些食物

1.蔥

《金匱要略》中記載：“生蔥不可共蜜食之，殺人?！薄侗静菥V目》中記載：“生蔥同蜜食作下痢?！币簿褪钦f(shuō)蜂蜜不宜和蔥一起吃。

2.豆腐

豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血，與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等，二者同食不利于人體的生化反應(yīng)。

3.韭菜

韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉，容易引起腹瀉。

喝蜂蜜水的最佳時(shí)間表

蜂蜜水在一天中任何時(shí)間都是可以喝的，但是如果想要有很好的潤(rùn)腸通便效果，則建議在早上空腹喝蜂蜜水。

因?yàn)榉涿凼且环N比較好的潤(rùn)滑劑，同時(shí)富含有機(jī)酸和消化酶，食用可起到潤(rùn)腸通便的效果，而在早上空腹時(shí)，體內(nèi)胃酸分泌較多，此時(shí)人的腸胃吸收消化食物的速度是最快的，如此時(shí)喝杯蜂蜜水不僅能提供能量，喚醒一早上的疲乏和困倦，還能起到很好的潤(rùn)腸通便效果。

另外，日常如有咳嗽的話，建議在病期飯后1小時(shí)飲用蜂蜜水止咳為宜。

開(kāi)水沖雞蛋加蜂蜜功效

并不建議用開(kāi)水沖雞蛋加蜂蜜，將雞蛋煮熟之后，放溫了再加入蜂蜜，做成雞蛋蜂蜜水喝，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和開(kāi)水沖雞蛋加蜂蜜一樣，而且還避免了其他的風(fēng)險(xiǎn)。開(kāi)水沖雞蛋加蜂蜜可能有以下的壞處：

1.首先雞蛋表面可能會(huì)粘有雞糞等臟東西，雞蛋中很有可能會(huì)有致病菌、寄生蟲(chóng)等，開(kāi)水沖雞蛋并不能完全煮熟雞蛋，也不能完全殺滅病菌和和寄生蟲(chóng)，這樣吃并不安全。

2.蜂蜜不建議用開(kāi)水沖，會(huì)降低蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。一般建議用40度左右的溫水沖泡，這樣能夠避免殺死蜂蜜中的活性酶物質(zhì)。