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土豆和木耳是日常生活中非常見的食材，營養(yǎng)成分含量豐富，有一定的食用價值，尤其值得一提的是兩者都有潤滑腸道作用，所以搭配在一起吃就不錯，那么土豆和木耳怎么炒好吃呢?

土豆和木耳怎么炒好吃

準(zhǔn)備調(diào)和油，食鹽，黑木耳，馬鈴薯丁。

先把土豆的皮去除切成絲，放到溫水里面浸泡20分鐘，清洗干凈以后切成小片狀，鍋里面加油燒熱，先把土豆絲放進(jìn)去翻炒，翻炒好以后再加入肉末一起炒，加入適量的鹽以及清水燜煮三分鐘，就可以出鍋吃了。

土豆減肥怎么做好吃

番茄土豆絲

準(zhǔn)備蔥，木耳，土豆，番茄。

先把木耳放到水里面浸泡一下，土豆清洗干凈切成絲清洗一下，然后放到鍋里面煮熟，加一些辣椒，番茄，蔥翻炒一下，加入木耳，青椒炒熟以后就可以吃了。

麻辣小土豆

準(zhǔn)備蔥，辣椒粉，花椒粉，香菜以及土豆。

先把香菜，蔥，土豆切好，鍋里面加入適量的油，把辣椒粉，花椒粉，土豆放進(jìn)去翻炒，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌虬焉眢w里面的毒素有效排出，脂肪也可以被清除掉，這樣身材就能變得越來越好。

土豆胡蘿卜菠菜餅

準(zhǔn)備菠菜，雞蛋糊，土豆以及面粉。

先把胡蘿卜絲以及土豆炒熟，面粉做好，然后就可以做成菠菜餅，蘿卜絲土豆絲放進(jìn)去全弄好，適當(dāng)?shù)某砸恍】捣矫嬗泻艽蟮膸椭?/p>

土豆沙拉

準(zhǔn)備一些沙拉醬，調(diào)味料，西紅柿，黃瓜，雞蛋以及土豆。

先把土豆清洗干凈煮熟，再剁成土豆泥，放進(jìn)沙拉盤里面，放進(jìn)熱水中煮一下，然后再和黃瓜一起切碎，放進(jìn)土豆里面，加入一些沙拉醬，攪拌均勻以后加入適量的鹽調(diào)味就可以吃了。

雞肉土豆火腿沙拉三明治

準(zhǔn)備鹽，沙拉醬，牛肉片，生菜，雞肉，黃瓜，火腿，雞蛋，面包片以及土豆。

先把土豆和胡蘿卜，黃瓜，火腿材料全部都攪拌好，然后就可以覆蓋上面包片，涂抹一些沙拉醬，這樣就可以吃了，能夠起到一定的減肥作用。

木耳有什么營養(yǎng)價值

吃木耳可以起到美容養(yǎng)顏作用，因為它里面的蛋白質(zhì)含量非常豐富，又含有非常多的維生素a，能夠美白皮膚，而且它的鐵元素含量也非常高，和動物肝臟，瘦肉，菠菜比起來都要高出一些，所以適當(dāng)?shù)某砸恍┠径涂梢赃_(dá)到預(yù)防缺鐵性貧血作用。

吃木耳能夠達(dá)到清除結(jié)石作用，它里面含有植物膠原，能夠讓腸胃蠕動的速度變得更快，可以把身體里面的有毒物質(zhì)及時排出，可以更好的化解腎結(jié)石，膽結(jié)石，剛剛出現(xiàn)結(jié)石以及膽囊有問題的人每天吃一些，不良的癥狀就能夠被有效緩解。

吃木耳可以達(dá)到預(yù)防心腦血管疾病作用，它里面含有礦物質(zhì)，鈣及維生素k，能夠讓血液凝塊減少，預(yù)防血栓形成，能夠預(yù)防冠心病，動脈粥樣硬化。

吃木耳還可以解決頭發(fā)早白問題，黑木耳里面所含有的銅元素，鐵元素都是黑色素合成的重要元素，能夠讓身體里面的營養(yǎng)物質(zhì)變得更加豐富，讓身體獲取充足的微量元素，讓烏黑頭發(fā)的效果變得更好，