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海帶、土豆都是日常很受歡迎的食材，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，口感也比較好，受到不少人的喜愛，那么土豆和海帶能一起吃嗎？

土豆和海帶能一起吃嗎

可以一起適量吃。

土豆性平，味甘，其中含有不少的淀粉、糖分、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、胡蘿卜素以及鈣、磷、鉀等微量元素，而海帶性寒、味咸，主要含有水分、蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、纖維素、維生素、以及碘、鉀等多種微量元素，兩者的營養(yǎng)、成分之間互不相克，可以一起食用。

但是因?yàn)橥炼垢缓矸?，海帶含有豐富纖維素，兩者均屬于不宜消化的食物，吃多了會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，不利于腸胃健康，因此需要適量食用為宜。

土豆和海帶一起吃的好處

1、潤腸通便

海帶性質(zhì)寒涼，當(dāng)中的纖維素含量并不低，食用可以滋潤腸道，增強(qiáng)腸道滑利性，而土豆同樣含有一定的纖維素，同樣可以潤滑腸胃，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助腸胃排便。

2、清熱解火

海帶屬于寒性食物，與性味平和的海帶一起食用，有利于清除體內(nèi)的燥熱，具有一定降火去熱的功效，適合一些體質(zhì)燥熱、生熱上火的人群食用，具有一定清涼解熱的作用。

3、補(bǔ)充營養(yǎng)

海帶中的蛋白質(zhì)含量豐富，其中還含有鉀、鋅等礦物質(zhì)，而土豆多種維生素、鈣、鋅等微量成分，適量食用可以為身體補(bǔ)充所需的營養(yǎng)素。

土豆和海帶一次吃多少

土豆：100克。

海帶：150克。

海帶、土豆雖然營養(yǎng)豐富，但是均不易消化，食用過多有較強(qiáng)的飽腹感，吃多了容易增加腸胃負(fù)擔(dān)，引起腸胃不適，并且土豆富含淀粉，屬于熱量較高的食物，食用會(huì)增加大量額外的能量，身體無法及時(shí)消化，進(jìn)而堆積在體內(nèi)，轉(zhuǎn)化為脂肪，以免引起發(fā)胖。因此不宜吃多，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)，對身體不利。

海帶不能和什么一起吃

1、寒性食物

海帶性質(zhì)寒涼，食用會(huì)增強(qiáng)腸道的滑利性，利于促進(jìn)排便，但若是食用過多，會(huì)加重腸道的潤滑度，容易造成排便不正常，導(dǎo)致腹痛、拉肚子的情況，不利于腸胃的健康情況。

常見的寒性食物有：秋葵、荸薺、西瓜、螃蟹、菱角、冰啤酒、冷飲等。

2、富含膠質(zhì)的食物

綜上所述，海帶有利于增強(qiáng)腸道滑利性，而富含膠質(zhì)的食物，同樣可以增強(qiáng)腸道的滑利性，因此若是將海帶與富含膠質(zhì)的食物一起食用，有利于加劇腸道滑利作用，容易出現(xiàn)拉肚子的情況。

富含膠質(zhì)的食物有：無花果、木瓜、雪蓮果、果膠阻隔劑、西紅柿、柿子等。

3、富含草酸的食物

海帶中含有豐富的礦物質(zhì)，尤其是碘離子，食用還可以增強(qiáng)體內(nèi)的鈣、鎂元素的含量，可以增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度，但是若與富含草酸的食物一起食用，礦物質(zhì)會(huì)和草酸發(fā)生反應(yīng)，生成的沉淀物不能消化，長期食用過多有可能會(huì)形成結(jié)石，影響身體健康。

常見的富含草酸的食物有：莧菜、葡萄、提子、菠菜、蔥、芥菜、可可豆、咖啡等。

吃土豆要注意什么

1、不宜多吃。因?yàn)橥炼怪泻胸S富的淀粉，吃多了不容易消化，還會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹脹、滯氣等腸胃不適或者上火等癥狀。

3、消化不良者、糖尿病患者慎吃土豆，土豆中含有豐富的淀粉、糖分成分，食用過多容易消化不良及導(dǎo)致血糖升高，不利于身體健康。