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菠蘿和酸奶是生活中很常見的兩種食物了，味道很美深受人們的喜歡，尤其是菠蘿可是夏季最受歡迎的水果之一。那么，酸奶和菠蘿可以一起吃嗎？

菠蘿和酸奶能一起吃嗎

一般情況下，菠蘿和酸奶不建議一起吃，因?yàn)椴ぬ}和酸奶之間所含的成分容易產(chǎn)生不良反應(yīng)，兩者一同食用容易引起腸道不適合，營養(yǎng)損失。因?yàn)椴ぬ}所含的草酸和酸奶中所含的鈣容易結(jié)合成草酸鈣，從而容易導(dǎo)致胃不適。因此，建議兩者食用間隔半小時(shí)以上為好。

菠蘿和酸奶一起吃有什么壞處

營養(yǎng)丟失

酸奶中含有較高的蛋白質(zhì)，而菠蘿所含有的果酸成分會導(dǎo)致酸奶的蛋白質(zhì)凝固，此外，菠蘿所含的菠蘿蛋白酶，會是酸奶中的蛋白質(zhì)分解，從容易引起體內(nèi)蛋白質(zhì)不易消化吸收。

引起不適

菠蘿含有草酸，而酸奶富含鈣類元素，草酸容易和鈣反應(yīng)生成草酸鈣，進(jìn)而容易引起腹脹和腹瀉等不適感。

味道容易發(fā)生變化

很多人表現(xiàn)，菠蘿和牛奶同時(shí)食用容易導(dǎo)致味道變苦的情況，這是因?yàn)椴ぬ}所含的營養(yǎng)成分喝酸奶發(fā)生了反應(yīng)。一般情況不會有什么危害，但不宜同時(shí)食用。

菠蘿不能和什么一起吃

雞蛋

菠蘿富含果酸，雞蛋含有大量的蛋白質(zhì)營養(yǎng)素，兩者同時(shí)食用，果酸會導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固，從而引起蛋白質(zhì)的消化和吸收。

蘿卜

蘿卜含有維生素C酵酶，菠蘿富含維生素C，兩者同時(shí)食用會破壞維生素C的營養(yǎng)成分，導(dǎo)致營養(yǎng)降低。此外，兩者一起使用，會促使菠蘿所含的類黃酮物質(zhì)轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸和阿魏酸,而這兩種物質(zhì)具有很強(qiáng)的抑制甲狀腺功能的作用,容易誘發(fā)甲狀腺腫。

芒果

菠蘿和芒果不建議一起吃，尤其是體質(zhì)敏感的人群，很容易出現(xiàn)皮膚過敏等不適癥狀。因?yàn)椴ぬ}和芒果都很容易引起過敏的反應(yīng)的化學(xué)成分，所含的單羥基苯或二羥基苯對皮膚黏膜有一定的刺激，容易引起口唇紅腫，癢痛的情況。

酸奶不能和什么同食

香蕉

不建議酸奶和香蕉一起食用，香蕉富含豐富的營養(yǎng)成分，對改善心腦血管有一定的功效，但和酸奶一起食用容易嘗試致癌物，尤其對于脾胃虛寒的人群容易產(chǎn)生腹瀉，特別是剛吃冰箱取出的食物更不建議立即食用。

黃豆

酸牛奶含有豐富的鈣質(zhì)成分，而黃豆所含的化學(xué)成分容易影響鈣質(zhì)的消化和吸收，因此不建議一同飲食。

藥物

比如胃藥、抗生素和降糖藥等道路不建議和酸奶一起吃，因?yàn)樗崮唐嵝?，對于腸溶片或包衣片等劑型的藥物容易產(chǎn)生破壞，影響療效，建議間隔2小時(shí)以上吃為好。

火腿

喜歡吃三明治和優(yōu)酪乳早餐的人群要注意了，三明治中的火腿、乳酸飲品一起吃很容易致癌。因?yàn)檫@里面保存了香腸、火腿、臘肉等加工肉制品，此類使用大都會添加硝酸鹽來防止食物腐敗，也會 引起肉毒桿菌的生成，而此類城府一旦遇到有機(jī)酸，易轉(zhuǎn)換成致癌物質(zhì)亞硝胺。所以建議兩者食用間隔時(shí)間1小時(shí)以上。