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1、食材備齊：魷魚、豆腐、土豆、西葫蘆、洋蔥、青紅椒、白玉菇、韓國大醬、韓式辣醬、牛肉粉。

2、魷魚去皮洗凈，將魷魚片開，在內(nèi)側(cè)切十字花刀，再切成塊待用。

3、豆腐切2厘米見方的塊，土豆西葫蘆切片，洋蔥切塊，青紅尖椒頂?shù)肚衅?/p>

4、鍋內(nèi)加入淘米水燒開（洗第二次米的淘米水）。

5、加入3湯匙韓國大醬。

6、加入1湯匙韓式辣醬。

7、加入2湯匙牛肉粉，將3種調(diào)料攪拌均勻，燒開。

8、下入豆腐和土豆片，中小火煮2-3分鐘，再加入洋蔥，西葫蘆煮2-3分鐘。

9、下入白玉菇煮熟。

10、下入青紅椒，魷魚，大火煮至魷魚卷起，即可盛出。