更新時(shí)間:2023-10-05 07:51:52作者:佚名
1、首先把排骨用清水洗干凈。
2、把鹽和花椒放鍋里炒一會(huì),盛出放入盆中。
3、然后慢慢抹在排骨上,用手抹均勻一些。
4、抹勻后把排骨掛起,放通風(fēng)處7天。
5、7天后抹上適量的甜面醬,再掛起一個(gè)月。
6、時(shí)間到后取下,用刀切塊,這樣就做好了。
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2023-10-05 07:51
1、北京粽子,以北京粽子為代表的甜粽,是北方粽子的代表品種,多為三角形或四角形,最常見的餡料是蜜棗和紅豆,也有少數(shù)以果脯為餡,軟糯微調(diào)的糯米包裹著餡料,粘韌而清香,別具風(fēng)味。2、廣東粽子廣東粽子是南方的代表品種。個(gè)頭較小
2023-10-05 07:46
1、黃豆、五花肉、糯米、粽子葉、紅豆、栗子。2、五花肉為紅燒后的,香菇洗凈用水浸泡,待用。3、放入紅燒五花肉,炒至汁收干。4、將糯米淘洗干凈,用涼水浸泡約2小時(shí);然后濾掉水,加鹽、花生油、少許小蘇打拌勻。5、將粽葉洗洗凈
2023-10-05 07:45
1、方法與步驟:挑取兩片粽葉,讓葉片光滑的一面朝上。在距離葉柄三分之一處用手將葉子凹成漏斗狀,漏斗下方一定要緊密,不然會(huì)漏米。2、加入適量糯米,至漏斗二分之一處,用湯匙按壓一下,使底部更加充盈。加入一塊腌好的五花肉,也用
2023-10-05 07:42
1、粽子一般都是用煮的,用普通的鍋來煮得3-4個(gè)小時(shí),砂鍋煮出來的粽子會(huì)特別香。如果是超市里賣的已經(jīng)是熟食的,那么放水里煮十分鐘熱透就可以吃了。2、粽餡的調(diào)味:咸肉粽要先將新鮮的豬肉用少許味精、白糖、酒、鹽、生抽拌勻反復(fù)
1、主料:土豆一個(gè)。 2、輔料:蔥一根、紅辣椒一個(gè)。 3、調(diào)料:料酒、味精、鹽、醬油、醋、白糖、胡椒粉。 4、將土豆刀成絲、蔥切絲、紅辣椒切絲。 5、鍋內(nèi)放少許油,下入蔥絲、紅辣椒絲、爆鍋然后下入土豆絲。 6、
2023-10-05 07:00
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