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1、韭菜雞蛋餡是許多人都喜愛的一種餡料，在制作餃子時經(jīng)常使用，通常已經(jīng)調(diào)制好的韭菜雞蛋餡可以放入冰箱中冷藏保存，我們要用保鮮膜將韭菜雞蛋餡密封起來，放置外部的細(xì)菌侵入韭菜雞蛋餡，這樣它就能保存兩天左右而不變質(zhì)。

2、冷藏保存韭菜雞蛋餡的時間相對較短，如果我們想要讓韭菜雞蛋餡保存更久時間的話就可以選擇直接將它放入冰箱中冷凍保存，這樣可以讓韭菜雞蛋餡保存一個月左右而不出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象，不過這種保存方法可能對韭菜雞蛋餡的味道、口感造成較大負(fù)面影響。