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1、生菜蒜末 鹽油 生抽 蠔油 白糖 適量。

2、生菜葉洗凈。

3、鍋中放入適量的水，水開后放入一小勺鹽，滴幾滴油，再將生菜葉放入，焯15分鐘左右撈出碼盤，倒掉多余水分。

4、鍋中放適量油，倒入蒜末炒香。

5、再放入一勺生抽，再擠入適量蠔油。

6、后再放小半勺白砂糖，炒勻后關(guān)火。

7、剛炒好的蒜蓉鋪在生菜葉上，整理均勻。

8、非常濃郁好吃的蒜蓉生菜完成。