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菠菜和面的做法（菠菜和面的做法竅門）

更新時(shí)間：2023-12-20 18:19:40作者：佚名

菠菜和面的做法（菠菜和面的做法竅門）

1、菠菜去根洗凈晾干水分，鍋內(nèi)煮開水將菠菜燙一分鐘后撈出。加少許鹽攪拌均勻，切碎。

2、用紗布包住菠菜碎，用力擠出水分，打入兩個(gè)雞蛋到菠菜汁，攪拌均勻倒入面粉，和成光滑的面團(tuán)，醒二十分鐘。搟成面皮。

3、根據(jù)你的喜好程度切成面條，鍋內(nèi)煮開水，將面條下入，調(diào)入少許鹽和香油即可，也可以加點(diǎn)你喜歡的蔬菜，或者撈出后拌醬料吃。

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