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白蘿卜燉羊排的做法(白蘿卜燉羊排的做法大全)

更新時(shí)間:2023-12-20 18:17:30作者:佚名

白蘿卜燉羊排的做法(白蘿卜燉羊排的做法大全)

1、白蘿卜半根,羊排500克,蔥3段,姜5片,蒜3瓣,味極鮮20克,鹽適量,白胡椒粉適量。

2、提前把羊排洗凈,剁成小塊,清水泡去血水,撈出沖洗干凈即可;

3、把白蘿卜切成滾刀塊或者厚片,留著皮吃起來(lái)比較脆,不用削去外皮;

4、把羊排冷水入鍋,轉(zhuǎn)大火燒開(kāi),沸騰后撇去浮沫,放入蔥姜蒜和生抽,轉(zhuǎn)中小火,蓋上鍋蓋繼續(xù)煮;

5、燉30分鐘左右放入鹽、白蘿卜塊,煮至沸騰,轉(zhuǎn)大火,不蓋鍋蓋再燉15分鐘左右;

6、最后倒入白胡椒粉調(diào)味,把湯煮出鮮味就可以關(guān)火啦!

本文標(biāo)簽: 白蘿卜燉羊排的做法  

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