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1、準(zhǔn)備材料：100g冬瓜、100g粉絲、適量油、適量鹽、適量醋、適量雞精、適量香菜、

2、冬瓜去皮，去瓤切成大片。

3、香菜洗凈切碎。

4、熱油爆幾個(gè)花椒粒爆香，隨后放進(jìn)冬瓜翻炒。

5、冬瓜炒半透明樣加點(diǎn)鹽調(diào)味，可以加水了。

6、放進(jìn)水，隨后就放進(jìn)粉絲，煮熟。

7、粉絲熟后，加濕淀粉勾芡，再加少許醋。

8、最后放香油，香菜，少許雞精，就可以出鍋了。