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1、需要材料：土豆淀粉200g、鹽2g、熱水300ml。

2、首先需要把土豆淀粉均勻的放到案板上，并在面粉中間挖以個(gè)口。

3、接下來(lái)我們?cè)诿娣鄣闹虚g的口倒入適量的熱水，然后將面粉攪拌成絮狀。

4、將面粉攪拌成絮狀之后，將其揉成光滑的面團(tuán)，然后放置一旁，蓋上濕毛巾，醒面15分鐘左右。

5、面團(tuán)醒發(fā)好后，取出揉勻排氣，然后揉成長(zhǎng)條，再分成均等的小劑子，把小劑子揉圓，然后按扁搟成圓形的餃子皮即可。