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家常燉魚怎么做(家常燉魚怎么做好吃又簡單竅門)

更新時(shí)間:2023-10-15 17:43:06作者:佚名

家常燉魚怎么做(家常燉魚怎么做好吃又簡單竅門)

1、首先,將處理好的魚洗凈。在魚身分別劃兩刀。加入幾片姜片,一勺料酒,適量鹽和少許胡椒粉腌制20分鐘。

2、起鍋燒油,油熱后,放入腌制好的魚,煎至魚身兩面金黃。在鍋中倒入適量清水,大火煮開。

3、準(zhǔn)備一個(gè)空碗,倒入一勺老抽,一勺生抽,一勺蠔油,一勺醋,少許糖和適量鹽攪拌均勻,調(diào)成醬汁。最后將調(diào)好的醬汁倒入鍋中。翻拌均勻,大火收完汁即可出鍋。

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