豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-03-25 15:02:31作者:未知
1、主料:肥瘦豬肉500克。調(diào)料:醬油100克,料酒5克,白砂糖5克,大蔥5克,姜5克,八角3克,桂皮5克。
2、選豬五花肉切成八分的方塊;
3、蔥塊成段,姜切成片;
4、先把肉塊入鍋炒至發(fā)白色時(shí),放入料酒、醬油,白砂糖,再加蔥、姜、大料、桂皮,稍加翻攪后,放入高湯,煮開(kāi)后撇去浮沫,改用小火燉一個(gè)多小時(shí),肉酥爛即成。