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炒牛肉片的家常做法（甜椒炒牛肉片的家常做法）

更新時間：2023-12-02 02:22:03作者：佚名

炒牛肉片的家常做法（甜椒炒牛肉片的家常做法）

1、材料：牛肉200克、糖適量、姜片3片、料酒適量、醬油適量、鹽少許、淀粉 1勺、蔥適量、香菜適量。

2、牛肉依橫斷面切薄片。加兩勺白糖腌制15分鐘。加少許水?dāng)嚢?，加入醬油、鹽、味精、料酒、姜片、生粉抓勻，腌制15分鐘，最后再加一小勺生油拌勻。

3、鍋內(nèi)加花生油，趁油未熱放入牛肉，加大火翻炒，燒至六成熟時，把火關(guān)小，加蓋燜至熟透。出鍋前加香菜蔥花即可。

本文標(biāo)簽： 家常  做法  

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