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怎么做南瓜餅（怎么做南瓜餅教程）

更新時間：2024-02-14 09:49:18作者：佚名

怎么做南瓜餅（怎么做南瓜餅教程）

1、南瓜去皮洗凈，切成塊，上籠蒸熟。

2、取出倒出多水分，趁熱加入白糖壓成泥，放涼備用。

3、倒入糯米粉。揉成面團。蓋上蓋松弛10分鐘。（靈活掌握因為南瓜含水分差異，如面團偏硬加點水，偏濕加點糯米粉）

4、分切成8等份（約50克），豆沙分成8等份（一個15克）取一個擠子，用手壓薄，包入豆沙餡收口捏緊。

5、粘裹一層白芝麻，壓薄。

6、平底鍋內(nèi)刷植物油，放入餅生坯。

7、用中小火烙至兩面金黃色。（淋些清水，蓋上蓋子燜熟即可）

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