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1、食材：豇豆250克、肉末（肉醬）1大勺、色拉油適量、生抽1勺、甜面醬1勺、砂糖1小勺、雞粉適量、蒜瓣2個(gè)。

2、豬肉切成小塊。

3、放入破壁機(jī)的攪拌杯里攪打。

4、攪打成豬肉泥。

5、放入油鍋中煎至金黃色。

6、加入各種醬料熬制。

7、長豇豆洗凈掰成小段。

8、蒜瓣切成碎末。

9、起油鍋爆香蒜末。

10、加入長豇豆煸炒。

11、加入適量的自制肉醬翻炒均勻。

12、加點(diǎn)生抽。

13、加點(diǎn)甜面醬。

14、加點(diǎn)砂糖翻炒均勻。

15、加入適量的清水加蓋煮沸，燜一會(huì)。

16、起鍋前加入雞精即可。