蒸子蒸米飯教程 老式蒸飯的做法及步驟
2023-09-10
更新時間:2023-09-10 08:58:46作者:未知
1、蒸雞蛋的時間并不是固定的,這個時間和火的大小,碗的大小,雞蛋的多少都有一定的關系。但原則上在8-15分鐘最佳。
2、蒸雞蛋羹是一種北方家常菜肴,制作原料有雞蛋、熟豬油、蝦米,成菜色澤乳黃,松軟滑嫩,清香滑口,老少均宜。很多時候大家都頭疼到底應該蒸多久?時間長了太老,時間短了還沒熟,其實蒸雞蛋的時間并不是固定的,這個時間和火的大小,碗的大小,雞蛋的多少都有一定的關系。但原則上在8-15分鐘最佳。建議大家先蒸8分鐘左右,然后轉小火在蒸2-5分鐘左右,之后在根據家里火力大小和雞蛋數量以及碗的大小嘗試修改蒸時間。
3、雞蛋羹的做法非常簡單,選用新鮮的雞蛋,用清水把雞蛋清洗干凈,然后把雞蛋打進碗里,用筷子攪拌均勻,加入適量的溫水,在另一個干凈的碗上放入篩子,然后把雞蛋液倒進去。在鍋里加入適量的清水,把裝有雞蛋液的碗放入鍋里蒸就可以了。