正宗的魚(yú)香肉絲的做法 正宗的魚(yú)香肉絲的做法竅門(mén)
2024-06-05
更新時(shí)間:2024-06-05 01:06:56作者:未知
1、網(wǎng)紅檸檬雞爪的做法:雞爪、小米辣、洋蔥、大蒜、生姜、泡椒、香菜、檸檬;調(diào)料:醬油(建議用老抽)、米醋、料酒、白糖,生姜切片、大蒜拍碎備用。鍋里加水生姜片大蒜料酒和雞爪,水開(kāi)后繼續(xù)煮10分鐘左右。雞爪撈出用冷水沖一會(huì)去油,然后用冰水泡一會(huì)讓肉質(zhì)縮緊更有嚼勁。小米辣、泡椒、洋蔥、大蒜、生姜、檸檬、香菜切好備用。【米醋:醬油:料酒:白糖】,比例按照【5湯勺:3湯勺:2湯勺:1飯勺】調(diào)配。把配料攪拌一下,放入冷卻的雞爪,泡制一晚上就可以吃了。
2、檸檬因其味極酸,孕婦最喜食,故稱(chēng)益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽(yù)為“檸檬酸倉(cāng)庫(kù)”。它的果實(shí)汁多肉脆,有濃郁的芳香氣。因?yàn)槲兜捞厮?,故只能作為上等調(diào)味料,用來(lái)調(diào)制飲料菜肴、化妝品和藥品。 此外,檸檬富含維生素C,能化痰止咳,生津健胃。用于支氣管炎,百日咳,食欲不振,維生素缺乏,中暑煩渴等癥狀,它是壞血病的克星。