鯧鳊魚怎么做好吃 鯧鳊魚怎么做才好吃
2023-08-07
更新時間:2023-08-07 15:10:53作者:未知
1、準(zhǔn)備主要食材,生姜兩三片,大蔥兩段,鯽魚一條。
2、鯽魚收拾干凈,用廚房紙把上邊的水分吸干,平底鍋放油,油燒熱后,手提魚尾順著鍋的邊緣把魚放進去,煎至兩面金黃,使魚定型。
3、把燉鍋或者是砂鍋里放開水,把煎好的鯽魚,豆腐,蔥段、姜片,一起下鍋,倒入一勺料酒,一小勺食鹽,大火煮開,轉(zhuǎn)中火燉二十五分鐘。
4、出鍋后可以撒點香菜末或者蔥花,也可以放幾滴芝麻油或者是少量白胡椒粉調(diào)味,這個根據(jù)自己口味。