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腌蘿卜里面加水嗎 腌蘿卜里面加水嗎會壞嗎

更新時間:2023-07-10 00:18:55作者:未知

腌蘿卜里面加水嗎 腌蘿卜里面加水嗎會壞嗎

1、腌蘿卜不能放水。

2、將蘿卜用擦子擦成蘿卜絲直徑3mm左右用鹽拌均,腌30分鐘左右,用手或濾布淋干水份。將油加熱然后放入辣椒、花椒、八角、蔥、姜、蒜放入鍋中炸出蔥香味,將炸好的料和熱油放入蘿卜絲中再加入少量的醬油、味精、白糖、芝麻油和醋,拌均。味道咸甜、微辣。當時就可食用。腌制一天后味更美。在冰箱中冷藏可食用一周。

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