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魚豆腐的熱量 一個魚豆腐的熱量

更新時間:2023-11-05 12:25:05作者:佚名

魚豆腐的熱量 一個魚豆腐的熱量

1、魚豆腐熱量:100大卡/100g。

2、魚豆腐的做法:

原料:羅非魚1500.0g、雞蛋100.0g、發(fā)菜(干)10.0g、胡蘿卜(嫩)50.0g、姜10.0g、食鹽10.0g、味精10.0g、胡椒粉5.0g、香菜5.0g。

(1)宰殺除去內臟洗凈,將魚皮、骨除掉,剁美味魚豆腐成魚泥狀待用。

(2)備好的雞蛋清液、姜汁、川鹽、與魚泥一同拌勻,上籠蒸8分鐘后即成糕坯。

(3)將蒸好的魚糕改刀成長方形片裝入盤中,周圍擺上用蛋皮、發(fā)菜、胡蘿卜絲備好的秀球,香菜葉。

(4)用高湯調好的玻璃欠汁澆入盤中的成型即成

本文標簽: 熱量  豆腐  

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