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川味麻辣雞的家常做法（川味麻辣雞的家常做法竅門）

更新時間：2023-07-31 01:32:47作者：佚名

川味麻辣雞的家常做法（川味麻辣雞的家常做法竅門）

1、材料：三黃雞1000克、鹽8克、麻椒15克、干紅辣椒80個、姜4片、油80毫升、料酒10毫升、水600毫升、蒜6片。

2、取三黃雞，熱水淋燙3分鐘，表皮變緊即可，剁成3厘米的塊。

3、辣椒剪段，蒜去皮拍散。

4、鍋內(nèi)倒入油，先下入麻椒、一半的辣椒和其他調(diào)料、然后放入處理好的主料以及剩余的辣椒和水；

5、蓋好鍋蓋，啟動【黃燜雞】功能。

6、烹飪結(jié)束后，將鍋內(nèi)食材攪拌均勻即可。

本文標(biāo)簽： 川味麻辣雞的家常做法  

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