更新時間：2023-12-04 06:48:33作者：佚名
1、食材：豆腐250克、雞蛋1只、蔥花、姜絲少許，鹽1/4茶勺。
2、豆腐切成0.5厘米厚、5厘米長、2.5厘米寬的片，用少許鹽、味精、生抽、淀粉腌10分鐘。
3、豆腐兩面面粉和雞蛋糊，一片片入溫油鍋兩面煎黃，撈出。
4、鍋中留少許油，加入蔥姜末爆香，然后加入豆腐、高湯（用水和雞精兌也行）少許鹽，大火將湯煮開后，改小火將湯汁收到快干時即可。
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1、食材：豆腐250克、雞蛋1只、蔥花、姜絲少許，鹽1/4茶勺。 2、豆腐切成0.5厘米厚、5厘米長、2.5厘米寬的片，用少許鹽、味精、生抽、淀粉腌10分鐘。 3、豆腐兩面面粉和雞蛋糊，一片片入溫油鍋兩面煎黃，撈出。
2023-12-04 06:48
1、五花肉200g，生菜一棵，荷葉餅一包，醬油一勺，耗油一勺，鹽一勺。2、五花肉用熱水綽一下清血水去異味，撈出待用3、五花肉放在鍋里，放入水、五香粉、鹽、蔥姜、干辣椒、八角、糖，老抽，耗油調味。4、大火燒開，轉小火燜煮1
1、材料：面粉100g、牛奶60ml、白糖10g、酵母2g、綠豆少許。 2、牛奶加熱到40度左右加入酵母攪拌融化，加入面粉用手揉搓成光滑的面團，把揉好的面團放碗里蓋上濕布放溫暖密閉的空間里發(fā)酵2個小時。 3、將發(fā)酵好
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1、材料：中筋面粉150g，酵母2g，鹽1g，糖1g，溫水85g，五花肉120g，香蔥1把，鹽2匙，生抽1勺，蠔油1勺，香油適量，五香粉適量，黑胡椒適量，白芝麻適量 2、面粉中加鹽(1g)、糖（1g）、酵母(2g)，拌
1、食材：雞蛋（連殼60克以上）2個、低筋粉70g、糖粉（蛋黃）20g、糖粉（蛋白）30g、香草精2滴。2、首先分離蛋黃和蛋清，將蛋清放進無水無油的打蛋盆里，用電動打蛋器低檔打出魚眼泡時，加入10g白砂糖。3、用電動打蛋
1、準備用料。雞蛋、低筋面粉、牛奶、細砂糖、無味液體油、檸檬汁、細鹽、細砂糖、朗姆酒、淡奶油、抹茶粉、糖粉、各種鮮果。2、低筋面粉提前過篩2~3次。3、將蛋清和蛋黃分離到兩個干凈的無油無水的容器中。蛋清可以先放在冰箱冷藏
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