砂鍋煮黿魚(yú)(砂鍋鯇魚(yú)煲的做法)
2023-03-07
更新時(shí)間:2023-03-06 18:56:23作者:佚名
1、材料:全貝肉20個(gè),2.雞蛋2個(gè),3.青椒2個(gè),4.胡蘿卜1跟,蒜和干辣椒適量。
2、首先把雞蛋加一點(diǎn)鹽打散。
3、將姜、蒜、胡蘿卜、青椒切片,干辣椒去籽切圈。
4、然后把全貝肉汆水,放到打好的雞蛋里攪拌均勻。
5、鍋內(nèi)燒熱油,把大蒜爆香,放入全貝爆炒,炒制6成熟,放入蔥,辣椒圈翻炒,出鍋前加入耗油、醬油。美味的全貝就大功告成了。