砂鍋煮黿魚(砂鍋鯇魚煲的做法)
2023-03-07
更新時間:2023-03-06 01:15:35作者:佚名
1、香米飯150克,雞蛋1只,蔥花10克,三文魚50克,獼猴桃1個調(diào)味料味精2克,植物油250cc,鹽、胡椒粉少許。將三文魚去骨、去皮。
2、然后切成0.8cm方丁待用。
3、獼猴桃去皮后切成0.5cm方丁待用。
4、在滑過油的熱鍋中入油,燒至三成熱時放入三文魚,過油至熟后瀝出。
5、鍋中留30cc油,放入打散的蛋夜炒勻,放入米飯、三文魚、鹽、味精、胡椒粉炒散。
6、再放入獼猴桃丁略炒。
7、撒上蔥花即可裝盤。