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涼薯在很多地方也被稱為地瓜，和番茄一樣既像蔬菜也像水果，涼薯可以直接食用并且熱量很低，所以具有一定的減肥作用，下面就來一起具體了解一下。

涼薯吃了可以減肥嗎

涼薯是可以減肥的。

涼薯是一種常見的蔬菜，可以烹飪食用也可以直接食用，涼薯的熱量很低并且水分含量充足，經(jīng)常食用可以幫助減肥。

涼薯怎么吃才減肥

要是想通過涼薯減肥的話，直接生吃是最好的方法。

涼薯和紅薯一樣可以生吃，可以熟吃，不過涼薯的水分和甜度比紅薯高，生吃的人比較多，不過這兩種食物都適合熟吃，而且熟吃比生吃對身體更好，尤其是烹飪過程能降低涼薯的寒氣，還能增加其他食物的鮮味、甜味，因此，熟的涼薯適合任何人吃，而生的僅僅適合熱性體質(zhì)的人吃。

涼薯能減肥的原因

1、涼薯的熱卡低

涼薯含有大量的碳水化合物，但是總體上來說涼薯的熱量是很低的，涼薯的熱卡為55大卡，55大卡相當(dāng)于我們步行15分鐘所消耗的能量，跑步5分鐘也需要消耗55大卡能量，所以食用涼薯是有助于減肥的。

2、涼薯含大量水分

涼薯的百分之70以上都是水分，食用時口感脆嫩，多汁，有生津止渴的功效，適合做水果來食用，可減少對其他水果的食用，減少能量的攝入，有助于減肥。

3、涼薯含有黏液蛋白

涼薯中含有黏液蛋白，能去除血液中的膽固醇，并能促使毛細(xì)血管擴(kuò)張，降低血液粘度，改善血液循環(huán)，能促進(jìn)機(jī)體對氧氣的運輸，促進(jìn)對脂肪的消耗，有助于減肥。