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1、調(diào)料：油、淀粉、鹽、黃酒、味精、醬油、大蔥；材料:魚丸、青蘿卜、香菜。

2、白蘿卜去皮以后切成細(xì)絲。

3、魚丸和牛肉丸備用。

4、鍋內(nèi)燒開水后把蘿卜絲放入鍋內(nèi)。

5、等鍋內(nèi)的蘿卜絲沸騰后再加入魚丸。

6、蓋上鍋蓋煮15分鐘。

7、魚丸都浮在水面上就是熟了,加適量鹽。

8、加少許味精。

9、撒上蔥花和幾滴香油即可。