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1、食材：速凍餃子14個(gè)、鵪鶉蛋6個(gè)、植物油適量、鹽適量、洋蔥50克、火腿半根、奶酪適量。

2、主料：速凍餃子14個(gè)、鵪鶉蛋6個(gè)。

3、輔料：植物油、火腿半根、洋蔥20克、馬蘇里奶酪適量。

4、把洋蔥去外皮切碎火腿切末，馬蘇里奶酪掰成一塊塊的。

5、把小電鍋，抹上植物油，加凍餃子鋪均勻一些，用加少許的水，這樣好熟透不易糊，用中火功能，慢慢煎出香味。

6、等到餃子底部煎出金黃色出濃濃的焦香味以后，加鵪鶉蛋均勻一些，加火腿丁和洋蔥末，加剩下的鹽撒上奶酪即可。