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由于現(xiàn)代生活、工作上的壓力，很多人都說(shuō)自己體內(nèi)的濕氣太重，想要通過(guò)食物來(lái)祛濕，那蠶豆有祛濕的作用嗎？

蠶豆祛濕嗎

有一定的祛濕作用。

蠶豆味甘、性平，入脾、胃二經(jīng)，為豆科植物蠶豆的種子，其中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、磷脂、膽堿、纖維素、維生素和礦物質(zhì)，對(duì)人體來(lái)說(shuō)具有補(bǔ)中益氣、健脾利濕、利尿止血的作用。

所以對(duì)于一些體內(nèi)濕氣較重、尿液偏少、容易水腫的人群來(lái)說(shuō)平時(shí)適當(dāng)?shù)爻砸恍┬Q豆的話是具有一定祛濕利尿的作用的。

蠶豆怎么吃祛濕好

搭配一些具有健脾祛濕作用的食材一起吃。

蠶豆本身就具有祛濕的作用，對(duì)于體內(nèi)濕氣不是很重的人群來(lái)說(shuō)，平時(shí)可以就單吃一些蠶豆來(lái)起到祛濕的作用，常見(jiàn)的烹飪方式有清炒、煮粥、煲湯等。

而對(duì)于一些體內(nèi)濕氣較重的人群來(lái)說(shuō)，在吃蠶豆的時(shí)候也可以搭配一些具有健脾祛濕作用的食材一起吃，比如紅豆、薏米、陳皮等，可以將這些食材搭配在一起煮粥食用，可以起到健脾滲濕、利水消腫的作用。

老年人吃蠶豆好不好

適量食用有一定的好處。

蠶豆中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用后可以為人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)成分，因此對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，平時(shí)是可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┬Q豆來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的。

但是蠶豆的質(zhì)地比較硬，其中含有較多的淀粉和蛋白質(zhì)，食用之后比較難消化，而老年人的牙口以及腸胃消化功能相對(duì)來(lái)說(shuō)都比較弱，所以對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，在吃蠶豆的時(shí)候最好是煮爛后再吃，而且也要控制好食用量。

一天中什么時(shí)間吃蠶豆最好

沒(méi)有具體規(guī)定。

蠶豆中含有十分豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于一天中什么時(shí)間吃蠶豆最好并沒(méi)有具體規(guī)定，任意時(shí)間段都是可以食用的，建議可以按照個(gè)人方便的時(shí)間來(lái)進(jìn)行食用。

但是因?yàn)樾Q豆并不是很好消化，因此對(duì)于一些腸胃消化功能不是很好、容易積食的人群來(lái)說(shuō)最好是避免在晚上食用，因?yàn)橥砩鲜侨梭w腸胃蠕動(dòng)較慢的時(shí)候，如果此時(shí)吃太多蠶豆的話就容易出現(xiàn)腹痛、腹脹等消化不良的癥狀。