韭菜饃饃的做法大全 韭菜饃的做法大全竅門
2023-03-18
更新時間：2023-03-18 09:09:00作者：未知
1、大黃米500克、糯米200克、蜜豆300克。
2、方法：將大黃米和糯米用清水清洗干凈，再瀝水分放在蓋簾上晾干，用破壁機將大黃米打成粉末，糯米也打成粉末，把大黃米過篩，粉末留取在一個盆里，剩余的部分與糯米混在一起，籠屜上鋪一塊籠屜布，撒上蜜豆。
3、過篩后的大黃米粉加少許清水，用手攪拌均勻，水量以用手握一下大黃米粉能夠成團，再丟到盆里不散為好，不要太多。
4、將大黃米粉撒在蜜豆上，再噴灑清水，撒一層噴一層，如此反復將所有大黃米粉撒好。
5、再把糯米粉混合物也如此放在上面，然后上鍋蒸，開鍋后計時，25分鐘到30分鐘即可，出鍋后切塊粘糖即可品嘗。