更新時(shí)間:2023-10-22 05:31:52作者:佚名
1、涼拌金針菇:將金針菇清洗干凈和青紅椒絲放到熱開水里焯兩分鐘左右,撈出過涼水后再次撈出瀝水。
2、準(zhǔn)備干凈的碗加入蒜末,蔥絲,糖,鹽,生抽和蠔油。
3、加入一些冷開水?dāng)嚢杈鶆?,倒在金針菇上面攪拌均勻,澆上辣椒油即可?/p>
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1、涼拌金針菇:將金針菇清洗干凈和青紅椒絲放到熱開水里焯兩分鐘左右,撈出過涼水后再次撈出瀝水。2、準(zhǔn)備干凈的碗加入蒜末,蔥絲,糖,鹽,生抽和蠔油。3、加入一些冷開水?dāng)嚢杈鶆?,倒在金針菇上面攪拌均勻,澆上辣椒油即可?/a>
2023-10-22 05:31
1、準(zhǔn)備好豬肝,將豬肝洗凈,切成薄片,經(jīng)開水燙到斷生,撈出控干水分。2、將菠菜擇洗凈,用開水燙至斷生,晾涼后切成段;香菜擇洗凈,切成段。3、將菠菜、肝片、香菜、海米、醬油、香油、醋、鹽、蒜泥拌勻即可。
2023-10-22 05:30
1、第一種:清炒南瓜。用料:南瓜、小蔥、油。做法:南瓜削皮去籽,切塊;炒鍋放油,8時(shí)下南瓜煸炒;加鹽,糖后翻炒幾下后加一碗水;開鍋后加蓋小火燜至水收干;撒些雞精出鍋。就是這么簡(jiǎn)單。小蔥被炒香,南瓜的味道也不會(huì)那么單一,吃
2023-10-22 05:29
1、原料:茼蒿250克、豬瘦肉100克。調(diào)料:蔥花、姜絲、花椒粉、料酒、醬油、水淀粉、鹽、雞精、植物油各適量。2、苘蒿擇洗干凈,切成段;豬瘦肉洗凈,切成絲,加料酒、醬油和水淀粉抓勻,腌漬15分鐘。3、鍋內(nèi)倒油燒熱,加蔥花
2023-10-22 04:38
1、杭幫菜重視其原料的鮮、活、嫩,以魚、蝦、禽、畜、時(shí)令蔬菜為主,講究刀工,口味清鮮,突出本味。2、其制作精細(xì),變化多樣,并喜歡以風(fēng)景名勝來命名菜肴,烹調(diào)方法以爆、炒、燴、炸為主,清鮮爽脆。3、杭幫菜的口味以咸為主,略有
1、材料:面粉500克、面肥50克、食用堿面6克左右、溫水170克。 2、將面肥放入盆內(nèi),加溫水溶化,倒入一半面粉和成面團(tuán)發(fā)酵。 3、待面團(tuán)發(fā)起、有蜂窩狀時(shí),加入堿面和剩下的一半面粉,反復(fù)揉勻。 4、將揉好的面團(tuán)放
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