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1、材料

主要配料：礦泉水、蒜末（一碗的量2瓣）、姜片、糖（1勺）、白醋、（糖醋=2：1），辣椒面，鹽，海鮮醬油，味精（依個(gè)人口味而定）。

次要配料：辣醬，芝麻、香蔥，牛肉，煮雞蛋，蘋果片或梨。

2、將一小勺小蘇打放到盆里，然后倒醋精，醋精和蘇打會起化學(xué)反應(yīng)。

3、待小蘇打反應(yīng)完畢，倒入冰鎮(zhèn)的礦泉水一大瓶。

4、接著加入白糖2大勺。

5、將黃瓜切絲，姜切片，大蒜拍碎、香菜切沫。

6、加入到1中的湯中，最后放入加鹽、味精調(diào)味即可。