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1、番茄沙司1大勺，韓國(guó)辣醬1大勺，韓國(guó)醬油（或者生抽）50ML，白砂糖1大勺，柿子1個(gè)，黃瓜，洋蔥，香菜，蒜末1大勺，熟白芝麻1大勺。

2、柿子切片，黃瓜切絲，洋蔥切絲，香菜切末。

3、將韓國(guó)辣醬，番茄沙司，鹽，攪拌在一起。

4、鍋加水燒開，下入冷面燒開關(guān)火將冷面燙至回軟。

5、撈出，放在冷水中過涼2-3遍，撈出瀝水，放在盤內(nèi)。

6、將切好的食材放在上邊，澆上醬汁，撒上芝麻，吃時(shí)拌勻即可。