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1、主料：椰子兩個、雞蛋三個、純牛奶一瓶、白砂糖適量、椰汁少量。

2、先將材料準(zhǔn)備好。

3、椰子開蓋。

4、用一個大碗將整瓶牛奶倒進去?糖（糖根據(jù)自己的口味放，先放少點不夠甜再加）攪拌均勻。

5、將雞蛋打散，一定要打散，不然燉好后里面會有一塊一塊的。

6、將打好的蛋液倒入牛奶里，順著一個方向攪拌均勻。

7、準(zhǔn)備好兩個小碗，將椰殼（椰殼外面用水洗干凈）放入碗內(nèi)，倒入調(diào)好的牛奶蛋液。

8、大火將水煮開后將椰子入鍋用，蓋上椰蓋和鍋蓋，然后用中小火蒸30分鐘左右就可以出鍋了。