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螃蟹煮多長(zhǎng)時(shí)間(螃蟹煮多長(zhǎng)時(shí)間才熟)

更新時(shí)間:2023-03-25 21:38:33作者:未知

螃蟹煮多長(zhǎng)時(shí)間(螃蟹煮多長(zhǎng)時(shí)間才熟)

1、煮螃蟹的時(shí)間一般在15到20分鐘,無(wú)論是整只的螃蟹還是切塊的螃蟹,從開(kāi)水入鍋時(shí)算起,總的水煮時(shí)間不能低于15分鐘,因?yàn)?5分鐘左右才能將寄生蟲或致病微生物完全殺死,而且這個(gè)時(shí)間也不會(huì)導(dǎo)致蟹肉變老。

2、煮螃蟹的技巧:煮螃蟹時(shí),鍋中的水不要加的太多,否則會(huì)煮的時(shí)間偏長(zhǎng),螃蟹肉質(zhì)也會(huì)變老;煮螃蟹時(shí)不要頻繁的打開(kāi)鍋蓋,這樣螃蟹的腿會(huì)脫離螃蟹掉下去;螃蟹是寒性食物,需要與生姜配合來(lái)食用,另外吃螃蟹不能喝冷飲,喝冷飲可能造成腹瀉。

本文標(biāo)簽: 螃蟹煮多長(zhǎng)時(shí)間  

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