韭菜炒黑豆干的家常做法(韭菜炒黑豆功效)
2023-09-25
更新時(shí)間:2023-09-25 23:31:03作者:佚名
1、食材:鱸魚兩條、生姜10g、大蒜10g、玉米油10ml、食鹽5g、香醋5滴、生抽5ml、豆瓣醬30g。
2、鱸魚清洗干凈,去除內(nèi)臟。
3、生姜和大蒜切片,豆瓣醬和生抽混合,攪拌均勻。
4、鍋內(nèi)倒入玉米油,加熱,放入鱸魚,煎至兩面金黃。
5、另取一個(gè)鍋,倒入玉米油,加熱,放入大蒜和生姜,爆香。
6、放入鱸魚,翻炒。
7、加入豆瓣醬和清水,大火煮沸,轉(zhuǎn)小火,燒20分鐘。
8、加入食鹽和香醋,炒勻,收汁。
9、豆瓣紅燒鱸魚盛出,放涼。